Przepisy

Całkiem niezły bananowiec

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

NA CIASTO:
-4 jajka
-1 szklanka cukru
-0,5 szklanki mąki pszennej
-0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

NA KREM:
-2 serki homogenizowane waniliowe (każdy po 125 g)
-2 łyżki żelatyny
-1 mały pojemnik jogurtu naturalnego
-10 dag masła
-2 łyżki cukru pudru
-sok i skórka otarta z 1 cytryny
-3 dorodne banany

NA WIERZCH:
-przezroczysta galaretka, zdaje się,że nazywa się "apgar", ale nie jestem pewna...

Opis:

CIASTO:
Z podanych składników upiec biszkopt. Pewnie każdy już wie jak to się robi, a jeśli nie to proszę zerknąć na kilka naprawdę dobrych przepisów na tej stronie. Zawsze też można poprosić mnie o przepis w komentarzach- odpiszę najszybciej jak się da :) Aha, biszkopt pieczemy w małej tortownicy o po wystudzeniu dzielimy na 3 krążki.

KREM:
Żelatynę rozpuścić w jak najmniejszej ilości przegotowanej wody.
Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.
Jednego banana obrać i rozgnieść widelcem. Natychmiast polać go sokiem z cytryny, chroniąc go tym samym przed zmianą kolorku na dużo mniej apetyczny :)
Serki wymieszać z jogurtem, bananem, ostudzoną żelatyną, utartym masłem i skórką z cytryny.

TERAZ...
Kremem przełożyć krążki ciasta i posmarować jego wierzch. Ułożyć na nim pozostałe banany, pokrojone w plasterki. Owoce zalać tężejącą galaretką, przygotowaną zgodnie z przepisem na opkowaniu. Odstawić do lodówki,żeby galaretka mogła dobrze stężeć.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

Jamaica
Przejdź do pełnej wersji serwisu