Całuski księżniczek
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
- 1 1/2 szklanki mąki
- 10-12 dag masła
- 2 żółtka
- 3 łyżki gęstej śmietany
- Pianka:
- 4 białka
- 2 szklanki cukru pudru
- 20 dag masła
- czubata łyżeczka kakao
Opis:
Z mąki, masła, żółtek i śmietany zagnieść miękkie ciasto, cienko rozwałkować i wykrawać małe ciasteczka. Posmarować je pianką ubitą z białek i cukru, ułożyć na wysmarowanej blasze i upiec. Jaja na krem umyć, sparzyć wrzątkiem, ubić z cukrem nad parą. Dodawać stopniowo do masła, ciągle ucierając. Gotowy krem wymieszać z kakao, posmarować nim ciasteczka i łączyć po dwa.