Całuski księżniczki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
- półtorej szklanki mąki
- 10-12 dag masła
- 2 żółtka
- 3 łyżki gęstej śmietany
- 4 białka
- 2 szklanki cukru pudru
- pół szklanki cukru pudru
- 20 dag masła
- czubata łyżeczka kakao
- 2 jaja
Opis:
Z mąki, masła, żółtek i śmietany zagnieść miękkie ciasto, cienko rozwałkować i wykrawać małe ciasteczka. Posmarować je pianką ubitą z białek i cukru, ułożyć na wysmarowanej blaszce i upiec. Jaja na krem ubić z cukrem nad parą. Dodawać stopniowo do masła , ciągle ucierając.Gotowy krem wymieszać z kakao , posmarować nim ciasteczka i łączyć po dwa.