canelloni z pieczarkami i szpinakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

makaron canelloni - ok. 10 sztuk

250 g szpinaku
250 g pieczarek
50 g sera parmezan
50 g sera edamskiego lub goudy
kapary - dwie łyżki lub więcej - wg uznania i smaku
sól, pieprz
gałka muszkatałowa
łyżka masła

Opis:

Na łyżce masła udusić pieczarki, dodać do nich szpinak i dalej chwilę dusić. Dodać gałkę muszkatałową. Następnie połowę startych serów i pokrojone kapary. przypawić do smaku solą i pieprzem. Pomieszać aż masa w miarę się połączy. Gotową wypełniać rurki canelloni. Ukłądać w naczyniu żarodopornym wysmarowanym oliwą i piec w piekarniku ok. 40 minut (temperatura ok. 200 stopni).

Bardzo proste i smaczne danie! Polecam!