Cannellloni ze szpinakiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
400g swiezych listkow szpinaku
4-5 jajek
250g tartego sera
4 duze ząbki czosnku
Sol, pieprz, odrobina oregano i tymianku
Sos
300ml smietany 18%
Ok 2 szkl wody
Ok 2 lyzki maki do zageszczenia sosu
Sol, pieprz do smaku
Opis:
Do garnka wrzucamy posiekany szpinak. Przeciskamy czosnek i mieszamy.Gotujemy chwile na wolnym ogniu. Dodajemy jajka i ser. Czekamy az ser sie rozpusci a jajka zetna. Ta masa faszerujemy makaron. Marudne ale coz... :) Jak juz uporamy sie z makaronem ukladamy w zaroodpornym naczyniu i zabieramy sie za sos. W miedzyczasie rogrzewaamy piekarnik do 170st
Wode mieszamy w garnku ze smietanka. Czekamy az sie zagotuje.. Doprawiamy do smaku. Ok pol szklanki ZIMNEJ wody mieszamy tak, zeby nie bylo grudek. Wlewamy do sosu. Jak juz zacznie sie gotowac czekamy 2-3 min i zalewamy makaron. Makaron musi byc caly pokryty sosem. Jesli nie liczysz kalorii mozesz posypac serem albo pokrojona w kostke szynka :) Wstawiamy dzielo do piekarnika (wczesniej nagrzanego) na ok 35min. Ja mam termoobieg, nie wiem jak bedzie dziac z gazowym piekarnikiem. Kiedy uwazasz ze jest juz upieczone -miekki makaron- podaj ze smakiem !