Cannelloni wg M&Ł
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- makaron cannelloni
- 400g mięsa mielonego
- 1 jajko
- średnia cebula
- marchewka
- pietruszka
- por
- nać pietruszki
- kawałek selera
- sos słodko-kwaśny (może być kupny)
- 200g sera żółtego
- sól, pieprz, papryka sodka i ostra, majeranek, czosnek granulowany
Opis:
- cebulę kroimy w drobną kosteczkę , por kroimy
- pozostałe warzywa ścieramy na terce o grubych oczkach
- wszystkie warzywa i jajko mieszamy z mięsem mielonym wyrabiamy i przyprawiamy podanymi przyprawami
- nadziewamy rurki cannelloni farszem mięsno - warzywnym
- układamy w naczyniu cannelloni i zalewamy sos słodko - kwaśny
- posypujemy po wierzchu serem zółtym
- wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180oC i pieczemy aż makaron będzie miękki (około 40 min)