Ja myślę tingra ,że na stronce "Moje wypieki" ma idealny przepis na Sycylijskie cannoli " ? Tyle, że też z masłem..... A i jeszcze te bąbelki trza sporo składać i tłuc jak przy faworkach. Tak jest tam opisane. Ale pewnie jedne i drugie rurki są pyszne bez względu jak je zwał....:)
O matko z corka, czy izaa_a napisala, ze to przepis oryginalny? Nie przypominam sobie, wiec po co robisz tyle halasu tingra? Wstaw swoj przepis ORYGINALNY i bedzie po problemie. Wtedy kazdy bedzie miec wybor, jaki przepis chce wybrac a Ty sie czepiasz za przeproszeniem jak rzep psiego ogona a na dodatek uszczypliwa jestes jak szczypiorek na wiosne, no ale wiosna tuz tuz, wiec nie ma co sie dziwic ;) Pozdrawiam :)
Pwyso, moj nick to tingra:) Wydaje sie mi, ze nie dokladnie przeczytales, albo nie zrozumiales moja odpowiedz do mary50 chcaca zrobic wlasnie cannelloni z tego przepisu:) Ja doskonale znam roznice miedzy cannoli i cannelloni.
Niechcaco i pewnie z powodu nieznajomosci jezyka wloskiego wstawiles poprawny przepis na cannoli i teraz porownaj sobie skladniki tego wypieku ze skladnikami podanymi w przepisie przez Izaa:
To ja jeszcze dodam od siebie, ze w niektorych przepisach sa 2 jajka i jedno zoltko, kakao i cynamon albo tylko cynamon.Wino Marsala rowniez slodkie. Maslo zamiast smalcu w bardziej "nowoczesnym" przepisie. Pomysl czego brakuje w podanych przez izaa skladnikach! Powodzenia:) Pozdrawiam cieplutko:)
od babci z Palermo ... oryginał - 400 grammi di farina - 75 grammi di strutto - 40 grammi di zucchero semolato - 2 uova - 1 albume - un pizzico di sale - 15 grammi di cacao amaro - 60 grammi di Marsala secco - 60 grammi di aceto bianco
Questo per le scorze Mescoli tutti gli ingredienti asciutti Poi aggiungi lo strutto e lo fai incorporare bene Poi le uova, idem, bene incorporate E infine il marsala con l'aceto. Impasti bene e metti in frigo per un'oretta Stendiamo abbastanza fine e ricavi dischi della grandezza di un piattino da tè, avvolgi l'impasto nelle canne di latta e friggi in abbondante olio di semi
Per la crema di ricotta: Ogni 250 gr di ricotta di pecora metti 80/100 grammi di zucchero. Dipende se vi piace dolce o no Bisogna passare la ricotta al setaccio prima di tutto, poi incorporare lo zucchero e mettere in frigo, se la fai il giorno prima e la fai riposare il frigo é molto meglio, quando devi riempire i cannoli, aggiungi i chicchi di cioccolato
chcąc być czepliwy tinga bardzo Cię proszę jeżeli możesz edytuj swój komentarz do mary50 bo naprawdę jako ekspertka kuchni włoskiej powinnaś wiedzieć że jest niesamowita różnica pomiędzy cannoli a cannelloni, więc wielu użytkowników może być niesamowicie zdegustowanych Twoim brakiem podstawowej wiedzy dotyczącej nazewnictwa włoskiej kuchni ... i niestety gwiazdki Michelina nie dostaniesz ...
ależ oczywiście bo nie mam co robić tylko oszukiwać. Każdy ma internet i zapewne cześć osób sprawdziła i porównała sobie już sprawdził i porównał przepisy. Aaaaa i chyba przeoczyła Pani ryż po nigeryjsku bo żadnej złośliwości nie zauważyłam.
mggi63, pozytywne wypowiedzi o powyzszym przepisie dotycza czegos co nie jest cannoli z Sycylli. Niewiedza nie zastapi prawdy i nie wytlumaczy ignoracji autorki, ktora wrecz oszukuje wszystkich nie majacych pojecia o autentycznym wypieku i poprawnej recepturze.. O moja radosc z zycia i spokuj sie nie martw, mam wspaniale z nimi:)))
Jak zwykle burza w szklance wody,a wlasciwie o nic.Niech sie przepis nazywa jak chce byle byl dobry przepis.Orginalny czy nie byle dobry.Izaa-a masz dobre inne przepisy to je wstawiaj,wiele osob bedzie zadowolone a kto nie to trudno niech nie czyta i nie robisprobuje zrobic canelloni z tego przepisu na imieniny meza czyli na JozefaPozdrawiam.Maria Dawno sie nie odzywalam ale tym razem bylo za duzo zlosliwosci do Izy.
Tingra, masz tu kilkadziesiat tysiecy przepisow a uczepilas sie Izy.Spozytkuj swoja "wiedze" i niedowartosciowanie w zakresie oryginalnosci przepisow zamieszczonych na WZ.Nieprzyzwoite jest to co tu wyprawiasz bo mozna wyrazic swoje zdanie ale Ty to robisz w dosc nietypowy sposob,ktory uderza rowniez w uzytkownikow wypowiadajacych sie pozytywnie o powyzszym przepisie.Jestes po prostu zlosliwa,zgryzliwa i szukajaca miejsca gdzie mozesz kogos zranic.Wspolczuje i zycze spokoju i radosci z zycia bo gdzies po drodze zagubilas.:-)
z tym zdejmowaniem jak kto woli mnie wygodniej się gorące zdejmuje; poniekąd też dlatego że zazwyczaj robię z podwójnej porcji i nie mam ok 20 foremek wiec by mi pół dnia to wszystko zajęło. I ja również pozdrawiam
Do Kormag: jeszcze raz - 'rurki chłodzę po upieczeniu i wtedy zdejmuję delikatnie' ... :DD Fajne zdjęcia są, to prawda - cieszą oko. Pozdrawiam wszystkich :)).
Dodam tylko, że rurki chłodzę po upieczeniu i wtedy zdejmuję delikatnie ciasto, kiedy lekko odstaje od rury (metal kurczy się, a ciasto nie). Jak kto woli, ale po co parzyć palce i kruszyć ciasto.
izaa_a.... a ja się cieszę, że wstawiasz przepisy. Może i one nie są w 100% oryginalne. Ale ja chętniej się zmierzę z przepisem, który wstawiłaś niż z takim oryginalnym. Mierzę siły na zamiary a oryginały to zazwyczaj za wysoka półka dla mnie :D Pozdrawiam w3szystkich.
Nastepny bzdurny przepis na cos, co do orginalu nie ma zadnej szansy!!! Nie rozumiem uporu autorki nazywaniem potraw/wypiekow o ktorych nie ma zielonego pojecia jako orginalne!
Gdzie w przepisie zniknelo obowiazkowe jajko i zoltko, gdzie sol , gdzie cynamon , gdzie typowe dla tego wypieku wino marsala, gdzie sie zagubil ocet powodujacy babelki przy smazeniu??? Pewnie jeszcze inne tajemnice tego wypieku tylko ktos znajacy sie moglby podpowiedziec! Zal mi tych, co beda myslec, ze robia Cannoli sycylijskie z tego przepisu!!!
No... iwett ,to TY musisz byc niebywale utalentowana kucharka,skoro uwazasz,ze do kazdego przepisu na portalu trzeba wtracic swoje trzy grosze...Ogarnij sie...Daj dziewczynie spokoj...
Iza...........a jak Ty traktujesz ten portal? Bo w zasadzie tyle czasu minęlo a Ty tylko odpowiadasz na pytanie do Ciebie skierowane? Może jako taka wytrawna kucharka pouczestniczyłabyś w innych przepisach ni ylko w swoich
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
tingra (2017-03-16 00:03)
Tak Iwett , Dorota ma na blogu doskonale opisany przepis , warto zajrzec:)
http://www.mojewypieki.com/przepis/sycylijskie-cannoli
iwett (2017-03-13 09:44)
Ja myślę tingra ,że na stronce "Moje wypieki" ma idealny przepis na Sycylijskie cannoli " ? Tyle, że też z masłem.....
A i jeszcze te bąbelki trza sporo składać i tłuc jak przy faworkach.
Tak jest tam opisane.
Ale pewnie jedne i drugie rurki są pyszne bez względu jak je zwał....:)
nadia (2017-03-13 09:23)
O matko z corka, czy izaa_a napisala, ze to przepis oryginalny? Nie przypominam sobie, wiec po co robisz tyle halasu tingra? Wstaw swoj przepis ORYGINALNY i bedzie po problemie. Wtedy kazdy bedzie miec wybor, jaki przepis chce wybrac a Ty sie czepiasz za przeproszeniem jak rzep psiego ogona a na dodatek uszczypliwa jestes jak szczypiorek na wiosne, no ale wiosna tuz tuz, wiec nie ma co sie dziwic ;) Pozdrawiam :)
tingra (2017-03-13 00:00)
Pwyso, moj nick to tingra:) Wydaje sie mi, ze nie dokladnie przeczytales, albo nie zrozumiales moja odpowiedz do mary50 chcaca zrobic wlasnie cannelloni z tego przepisu:) Ja doskonale znam roznice miedzy cannoli i cannelloni.
Niechcaco i pewnie z powodu nieznajomosci jezyka wloskiego wstawiles poprawny przepis na cannoli i teraz porownaj sobie skladniki tego wypieku ze skladnikami podanymi w przepisie przez Izaa:
smalec
maka
cukier
2 jajka
1 bialko
szczypta soli
kakao
wino Marsala wytrawne
bialy ocet
To ja jeszcze dodam od siebie, ze w niektorych przepisach sa 2 jajka i jedno zoltko, kakao i cynamon albo tylko cynamon.Wino Marsala rowniez slodkie. Maslo zamiast smalcu w bardziej "nowoczesnym" przepisie.
Pomysl czego brakuje w podanych przez izaa skladnikach! Powodzenia:) Pozdrawiam cieplutko:)
pwyso (2017-03-11 09:51)
od babci z Palermo ... oryginał
- 400 grammi di farina
- 75 grammi di strutto
- 40 grammi di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 albume
- un pizzico di sale
- 15 grammi di cacao amaro
- 60 grammi di Marsala secco
- 60 grammi di aceto bianco
Questo per le scorze
Mescoli tutti gli ingredienti asciutti
Poi aggiungi lo strutto e lo fai incorporare bene
Poi le uova, idem, bene incorporate
E infine il marsala con l'aceto.
Impasti bene e metti in frigo per un'oretta
Stendiamo abbastanza fine e ricavi dischi della grandezza di un piattino da tè, avvolgi l'impasto nelle canne di latta e friggi in abbondante olio di semi
Per la crema di ricotta:
Ogni 250 gr di ricotta di pecora metti 80/100 grammi di zucchero. Dipende se vi piace dolce o no
Bisogna passare la ricotta al setaccio prima di tutto, poi incorporare lo zucchero e mettere in frigo, se la fai il giorno prima e la fai riposare il frigo é molto meglio, quando devi riempire i cannoli, aggiungi i chicchi di cioccolato
pwyso (2017-03-11 07:06)
chcąc być czepliwy tinga bardzo Cię proszę jeżeli możesz edytuj swój komentarz do mary50 bo naprawdę jako ekspertka kuchni włoskiej powinnaś wiedzieć że jest niesamowita różnica pomiędzy cannoli a cannelloni, więc wielu użytkowników może być niesamowicie zdegustowanych Twoim brakiem podstawowej wiedzy dotyczącej nazewnictwa włoskiej kuchni ... i niestety gwiazdki Michelina nie dostaniesz ...
izaa_a (2017-03-10 22:30)
ależ oczywiście bo nie mam co robić tylko oszukiwać. Każdy ma internet i zapewne cześć osób sprawdziła i porównała sobie już sprawdził i porównał przepisy. Aaaaa i chyba przeoczyła Pani ryż po nigeryjsku bo żadnej złośliwości nie zauważyłam.
tingra (2017-03-10 22:16)
mggi63, pozytywne wypowiedzi o powyzszym przepisie dotycza czegos co nie jest cannoli z Sycylli. Niewiedza nie zastapi prawdy i nie wytlumaczy ignoracji autorki, ktora wrecz oszukuje wszystkich nie majacych pojecia o autentycznym wypieku i poprawnej recepturze.. O moja radosc z zycia i spokuj sie nie martw, mam wspaniale z nimi:)))
tingra (2017-03-10 22:03)
mary50...niech sie przepis nazywa jak chce, byle byl dobry...to zycze powodzenia zrobienia cannelloni z tego przepisu...sukces gwarantowany...hahahaha
mary50 (2017-03-10 15:49)
Jak zwykle burza w szklance wody,a wlasciwie o nic.Niech sie przepis nazywa jak chce byle byl dobry przepis.Orginalny czy nie byle dobry.Izaa-a masz dobre inne przepisy to je wstawiaj,wiele osob bedzie zadowolone a kto nie to trudno niech nie czyta i nie robisprobuje zrobic canelloni z tego przepisu na imieniny meza czyli na JozefaPozdrawiam.Maria
Dawno sie nie odzywalam ale tym razem bylo za duzo zlosliwosci do Izy.
Gluba666 (2017-03-10 10:32)
mggi, jednym słowem
mggi63 (2017-03-10 06:47)
Tingra, masz tu kilkadziesiat tysiecy przepisow a uczepilas sie Izy.Spozytkuj swoja "wiedze" i niedowartosciowanie w zakresie oryginalnosci przepisow zamieszczonych na WZ.Nieprzyzwoite jest to co tu wyprawiasz bo mozna wyrazic swoje zdanie ale Ty to robisz w dosc nietypowy sposob,ktory uderza rowniez w uzytkownikow wypowiadajacych sie pozytywnie o powyzszym przepisie.Jestes po prostu zlosliwa,zgryzliwa i szukajaca miejsca gdzie mozesz kogos zranic.Wspolczuje i zycze spokoju i radosci z zycia bo gdzies po drodze zagubilas.:-)
tingra (2017-03-10 00:59)
Hihi, no pewnie jak sie nie ma pojecia o orginalnym przepisie , to i nalesnik zastapi ...byle byl odpowiednio zawiniety i nadziany....:))))
izaa_a (2017-03-09 22:01)
Kayunia...dziekuję ;)
kayunia (2017-03-09 20:28)
izaa_a, skorzystałam z wielu Twoich "nieoryginalnych" przepisów i nigdy się nie zawiodłam. Ten zachęca bardzo. Dziękuję i pozdrawiam
Kormag (2017-03-09 14:42)
Smosiu - mea culpa, nie doczytałem.
izaa_a (2017-03-09 14:23)
z tym zdejmowaniem jak kto woli mnie wygodniej się gorące zdejmuje; poniekąd też dlatego że zazwyczaj robię z podwójnej porcji i nie mam ok 20 foremek wiec by mi pół dnia to wszystko zajęło. I ja również pozdrawiam
Smosia (2017-03-09 13:56)
Do Kormag: jeszcze raz - 'rurki chłodzę po upieczeniu i wtedy zdejmuję delikatnie' ... :DD
Fajne zdjęcia są, to prawda - cieszą oko. Pozdrawiam wszystkich :)).
Kormag (2017-03-09 13:26)
Smosiu, a od kiedy to metal pod wpływem wysokiej temperatury się kurczy ? :D prędzej z ciasta odparowuje woda i mniej przylega do formy :)
Co do przepisów Izy, ja również bardzo się cieszę, że je wstawia i ubarwia pięknymi zdjęciami.
Smosia (2017-03-09 11:10)
Dodam tylko, że rurki chłodzę po upieczeniu i wtedy zdejmuję delikatnie ciasto, kiedy lekko odstaje od rury (metal kurczy się, a ciasto nie). Jak kto woli, ale po co parzyć palce i kruszyć ciasto.
Dżanina Fonda (2017-03-09 07:46)
izaa_a.... a ja się cieszę, że wstawiasz przepisy. Może i one nie są w 100% oryginalne. Ale ja chętniej się zmierzę z przepisem, który wstawiłaś niż z takim oryginalnym. Mierzę siły na zamiary a oryginały to zazwyczaj za wysoka półka dla mnie :D Pozdrawiam w3szystkich.
mggi63 (2017-03-09 07:04)
Bardzo apetycznie wygladadaja rureczki i z prwnoscia smakuja pysznie :-)
iwett (2017-03-09 05:49)
Skarbie eli 444444ma do jakich portali????
tingra (2017-03-09 02:04)
Nastepny bzdurny przepis na cos, co do orginalu nie ma zadnej szansy!!! Nie rozumiem uporu autorki nazywaniem potraw/wypiekow o ktorych nie ma zielonego pojecia jako orginalne!
Gdzie w przepisie zniknelo obowiazkowe jajko i zoltko, gdzie sol , gdzie cynamon , gdzie typowe dla tego wypieku wino marsala, gdzie sie zagubil ocet powodujacy babelki przy smazeniu??? Pewnie jeszcze inne tajemnice tego wypieku tylko ktos znajacy sie moglby podpowiedziec! Zal mi tych, co beda myslec, ze robia Cannoli sycylijskie z tego przepisu!!!
eli44 (2017-03-09 00:23)
Zgadzam sie z Toba ,nie umiesz gotowac...Twoje przepisy ,to tylko radosna tworczosc...Gwiazdki Michelin nie dostaniesz....
iwett (2017-03-08 23:32)
No co za bzdury........ ja to wogóle nie umiem gotować............... Tylko tak ogólnie........!!
eli44 (2017-03-08 23:21)
No... iwett ,to TY musisz byc niebywale utalentowana kucharka,skoro uwazasz,ze do kazdego przepisu na portalu trzeba wtracic swoje trzy grosze...Ogarnij sie...Daj dziewczynie spokoj...
iwett (2017-03-08 21:38)
No Ok......iza ale wygląda na to , że jesz tylko własną kuchnie
A te przepisy to tez skąd wzięłaś......przecież nie wszystkie od mamy
pwyso (2017-03-08 21:37)
jadłem w oryginale i również takie robione na bazie sycylijskich naleśników i są przepyszne ...
izaa_a (2017-03-08 15:11)
Iwett..bo zazwyczaj komentuje przepisy które wypróbowałam
iwett (2017-03-08 13:09)
Iza...........a jak Ty traktujesz ten portal?
Bo w zasadzie tyle czasu minęlo a Ty tylko odpowiadasz na pytanie do Ciebie skierowane?
Może jako taka wytrawna kucharka pouczestniczyłabyś w innych przepisach ni ylko w swoich
izaa_a (2017-03-08 12:29)
aha no tak ja właśnie takich używałam ;)
Dżanina Fonda (2017-03-08 12:22)
Nie, nia, ja smażyć będę w tłuszczu. Chodziło mi o typ rurek... :)
izaa_a (2017-03-08 10:51)
myslę że w piekarniku tez można . Ja zawsze obojetnie jakie rurki piekę to zdejmuję gorące wtedy mnie łatwiej odchodzą od foremki
Dżanina Fonda (2017-03-08 10:38)
Mogą być takie rurki do pieczenia w piekarniku? Zdejmuje gorące czy po ostygnięciu?
iwett (2017-03-08 09:43)
Mniammm ale apetycznie wyglądają
To coś na dzisiaj