Cappuccino

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI NA BISZKOPT:
4 jajka
3/4 szkl.cukru
1 szkl.mąki
1 łyżeczka proszku do piecz.
5 łyżek oliwy
SKŁADNIKI NA MASĘ:
1 całe jajko
4 żółtka
1 szkl. c.pudru
1 margaryna KASIA
2 szkl. mleka w proszku
3 serki homogenizowane o smaku waniliowym po 150g(450)
3 1/2 łyżeczki żelatyny
pół szkl. wrzącej wody do rozpuszczenia żelatyny
PONADTO:
1 op. biszkoptów
1 szkl. mocnej kawy rozpuszczalnej+2 łyżeczki cukru
kakao do dekoracji (u mnie rozpuszczalne)

Opis:

BISZKOPT:
Ubić białka z 4 jaj,dodać żółtka i cały czas miksując dodawać pozostałe składniki.Ciasto wylać na blachę piec 25min.w tem.180*C.Biszkopt wystudzić.
MASA:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie-wystudzić żeby była letnia.
Kasie utrzeć na puch dodać 1 całe jajko i żółtka,dalej miksować.
Następnie dodać serki i wymieszać,dodać mleko w proszku dalej miksując.
Szybko miksując po mału dodać na koniec rozpuszczoną żelatynę dobrze wymieszać.

Kawę rozpuścić w szklance wody z cukrem,
Nasączyć tą kawą upieczony biszkopt, wylać polowę masy- ułożyć namoczone biszkopty w kawie- na to wylać drugą część masy.Wstawic do lodówki aby masa stężała.Posypać kakao
SMACZNEGO