Cappuccinoo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki ciasto i:
- 8 jaj
- 28 dag cukru kryształu
- 16 dag mąki pszennej
- 4 dag kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

składniki ciasto ii:
20 dag kokosu
5 białek
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

składniki - masa:
- cukier waniliowy
- 5 żółtek
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
- 2 szklanki mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 kostka masła
- 3 dag kawy cappuccino o smaku waniliowym

uwaga!! Polewę robiłam z przepisu "polewa czekoladowa ii"

awonli

Opis:

Ciasto i:
1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
2. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać.
3. Wylać na formę do pieczenia
4. Piec w temp. 160- 180 stopni około 30-40 min.

Ciasto ii:
1. Białka ubić z cukrem.
2. Dodać kokos z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać.
3. Piec na złoty kolor w temp. 160-180 stopni przez 30 min.

Masa:
1. Mleko, cukier, budyń, mąkę, cukier waniliowy i żółtka zmieszać i ugotować budyń.

2. Masło utrzeć na puch, dodać wystudzony budyń, oraz kawę, ciagle ucierając.

Przełożenie placka:

i ciasto - masa - ii ciasto - masa - i ciasto - polewa

-------------------------------------------------------------------------
- To jest przepis z książki "103 ciasta siostry Anastazji".
- uważajcie na budyń, bo lubi się przypalać, trzeba go mieszać cały czas
- biszkopt nasączyłam rumem
- robiłam na blaszce 25 x 48 cm
- ciasto jest bardzo dobre, wysokie i nie jest za słodkie, polecam. Pomysł na ciasto zaczerpnięty ze zbioru przepisów siostry Anastazji