capucino_

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 jaj
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka kawy capucino w proszku
8 łyżek wody
1,5 szklanki cukru
MASA:
2 śnieżki
4 łyżki czubate capucino
2 galaretki cytrynowe.

Opis:

białka ubić na sztywno dodać cukier potem stopniowo żółtka, wodę i pozostałe składniki lekko wymieszać. Można upiec 2 placki lub jeden przeciąć na pół. Przy pieczeniu dwóch placków składniki ciasta podzielić na pół.
MASA:
Ubić dwie śnieżki i dodać 4 łyżki czubate capucino i tężejącą galaretke (2 galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wody) Przełożyć placki masą.