carbonara
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Proporcje dla 2 osob :
- 200 gr makaronu najlepiej spaghetti
- 100 g boczku
- 4 jajka
- 100 ml smietany
- oliwa z oliwek (do podsmazenia boczku)
- sol
- pieprz
Opis:
Boczek pokrojic w kostke i podsmazyc na oliwie.W miedzy czasie nastawic posolona wode.Jajka rozbeltac i dodac smietane wymieszac na gladka mase dodac sol do smaku i pieprz.Makaron ugotowac al dente.Do odcedzonego spaghetti dodac boczek wraz z tluszczem ( powstalym pod czas smazenia) i rozbeltane jajka ze smietana.Dokladnie wymieszac (uwazajac by jajka zbytnio sie nie sciely) tak aby wszystkie skladniki dobrze sie polaczyly.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!