Cebulka marynowana

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1,5 kg drobnej cebuli

ZALEWA:
2 szklanki wody
1/2 szklanki octu
3 dag soli
2 dag cukru

PRZYPRAWY:
pieprz ziarnisty
ziele angielskie
liść laurowy

Opis:

1) Cebulki obrać, włożyć do wrzącej wody na ok 3 minuty, po czym odcedzić i przelać zimną wodą

2) Cebulki włożyć do słoiczków i dodać przyprawy (pieprz - po 2-3 ziarenka, ziele angielskie - 3 ziarenka, mały listek laurowy)

3) Przygotować zalewę: woda, ocet, sól i cukier i gorącą zalać cebule w słoikach

4) Zamknąć i pasteryzować około 10-15 minut

Życzę Smacznego