dzisiaj robilam na obiad ale taka wspaniala jak tobie Bagno nie wyszla aczkolwiek smakowala,niestety takiego talentu nie mam wyrazy uznania dla ciebie!!!
Goral11. Mięso drobiowe z piersi w moim przypadku zostało rozdrobione nożem(odpowiednik siekania miesa), a bułkę należy namoczyć i przekręcić przez maszynkę. Ja poszedłem na skróty i dodałem bułki tartej. Widok jest mylący przez te zmniejszenia ilości pikseli, ale przy powiększeniu zdjęcia widać lepiej.Pozdrawiam.
Dziękuję za dobre słowo.Smakuje wyśmienicie jeśli dodamy ulubione przyprawy. Przy okazji rada praktyczna-farsz mięsny nie może być zbyt luźny,gdyż źle formuje się warkocz.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Majka2 (2008-09-19 12:44)
Zrobiłam jakiś czas temu. Trudno uformować chałkę, ale w smaku wyborna i ładnie się prezentuje.
eva67 (2007-06-24 22:20)
a jajka?Nie są potrzebne?
corka rybaka (2006-09-03 18:35)
dzisiaj robilam na obiad ale taka wspaniala jak tobie Bagno nie wyszla
aczkolwiek smakowala,niestety takiego talentu nie mam wyrazy uznania dla ciebie!!!
Tygrrysek (2006-02-12 02:00)
Czyli chodzi po prostu o efekt wizualny. Dzieki.
Bagno (2006-02-11 21:28)
Dodateksoli peklowej powoduje zmianę barwy mięsa po obróbce termicznej z szarej na czerwoną.
Tygrrysek (2006-02-11 14:21)
Co nam daje dodanie soli peklowej? Rozumiem, że smak lub miekkosc sa inne?
goral11 (2006-02-04 15:21)
Dziękuję bardzo
Bagno (2006-02-04 14:09)
Goral11. Mięso drobiowe z piersi w moim przypadku zostało rozdrobione nożem(odpowiednik siekania miesa), a bułkę należy namoczyć i przekręcić przez maszynkę.
Ja poszedłem na skróty i dodałem bułki tartej. Widok jest mylący przez te zmniejszenia ilości pikseli, ale przy powiększeniu zdjęcia widać lepiej.Pozdrawiam.
goral11 (2006-02-03 23:27)
Mam pytanie dotyczące mięsa drobiowego, Czy jest ono mielone bo na zdjęciu 3 wygląda na cały kawałek ale wtedy jak dodać czerstwą bułkę?
Bagno (2006-02-03 14:49)
Dziękuję za dobre słowo.Smakuje wyśmienicie jeśli dodamy ulubione przyprawy.
Przy okazji rada praktyczna-farsz mięsny nie może być zbyt luźny,gdyż źle formuje się warkocz.
Sweetya (2006-02-02 20:16)
Super pomysł i efektownie wygląda!!!a i myslę,że dobrze smakuje.Jestem pełna podziwu