Chałka z migdałami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag mąki
3 dag drożdży
8 dag cukru
1/2 szklanki mleka
1 jajko całe
3 żółtka
sól
15 dag margaryny
1 łyżka stopionego masła do posmarowania
2 dag płatków migdałowych
lukier

Opis:

Drożdże rozetrzeć z mlekiem i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno jajko i żółtka. Wsypać mąkę, dodać szczyptę soli i drożdże. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia, jeszcze raz zagnieść i podzielić na 3 części. Z każdej ulepic wałek. Spleść wałki w warkocz, mocno sklejając końce. Zostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Posmarować masłem i piec 45 minut w temp. 180 stopni. Posmarowć lukrem, posypać migdałami i zajadać

przepis pochodzi z gazetki Alma Market nr 17/07