chińczyk czyli kurczak z marchewka i czosnkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
ok. 5 marchewek
główka czosku ( ja daje dużo bo lubie ostre)
dwa woreczk ryżu
pieprz, curry, sól, troszeczke wody, olej.

Opis:

Kroimu filet w koseczke i podsmażamy w głębokim naczyniu (ja to robie w woku) na oleju az sie zrumieni, zezłoci albo usmarzy jak kto woli. W miedzyczasie obieramy marchewki i ucieramy na tarce na grubych oczkach. Gdy mieso bedzie dobre wsypujemy do niego marchewki i dusimy (w razie przywierania dodajemy wody)od czasu do czasu mieszamy. Potem gotujemy ryż. Gdy marchewka juz zmieknie ja dodaje przyprawy dużo pieprzu, dużo curry i czosnek. i mieszam. Podsmarzam wszystko jeszcze troche potem dodaje ugotowany ryż i mieszam aż sie wszystko polączy. W razie potrzeby doprawiam i podaje gorace (na zimno tez jest dobre) :) Mój facet to uwielbia wszystko zjada sam mi sie ostaje maly talezyk :)

ŻYCZE SMACZNEGO :) !!!