PrzepisyChińszczyzna wg M&Ł
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 duża cebula
- 1 papryka
- garść fasolki szparagowej
- 6 pieczarek
- pół cukinii
- 3 liście kapusty pekińskiej
- 1 cm korzenia imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka octu winnego
- curry, kurkuma, pieprz, chili, warzywko, papryka słodka, czosnek granulowany
- 2 torebki ryżu
- olej do smażenia
Opis:
- pierś kurczaka kroimy na paski, wrzucamy na rozgrzany olej razem z fasolką szparagową, posypujemy warzywkiem i podsmażamy
- marchewkę, pietruszkę, seler i paprykę kroimy w paski, pieczarki w talarki, natomiast cebulę w grubę piórka i wrzucamy te warzywa do kurczaka
- podlewamy sosem sojowym i chwilę podsmażamy, po czym przyprawiamy podanymi przyprawami oraz cukrem i octem winnym
- kapustę pekińską szatkujemy a cukonię kroimy w paski, dorzucamy do reszty i podlewamy odrobiną wody
- podsmażamy tak aby warzywa były lekko chrupiące
- ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem 2 łyżeczek kurkumy i 1 łyżeczki soli
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi