Przepisy

Chipsy paprykowe wg kuleczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki,

oliwa z oliwek,

papryka w proszku,

sol.

Opis:

Ziemniaki pokroic na cienkie,prawie przezroczyste plasterki.
Wrzucic do miski z zimna woda.Dokladnie osaczyc i osuszyc na papierowym reczniku.Oliwe rozgrzac na duzej patelni o grubym dnie (moze byc wok ),wsypac papryke w proszku i caly czas mieszac,zeby papryka nie przywarla do dna patelni.
Wrzucic plasterki ziemniakow w takiej ilosci by powstala pojedyncza warstwa.Smazyc na srednim ogniu przez ok. 5 min.,az ziemniaki zaczna sie zwijac na brzegach.Lyzka cedzakowa wyjac ziemniaki z patelni i przelozyc na recznik papierowy,aby dokladnie je osaczyc z tluszczu.Ziemniaki nadziac na szpadki do szaszlykow,posypac sola i czesto obracajac,opiekac je przez 10 min. na srednim ogniu na grillu,az beda chrupkie.Posypac jeszcze odrobina soli i podawac.

SMACZNEGO