Chleb Ani II

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mąki
10 dag drożdży
4 szk. ciepłej wody
2 lub 3 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
0,5 szk. otrąb pszennych

Opis:

Do mąki dodać rozpuszczone w 4 szk. Wody drożdże dodać pozostałe składniki, wyrabiać z 10 min.
Pozostawić do wyrośnięcia.
Podłużne blaszki wysmarować masłem, wysypać otrębami, wstawić do zimnego piekarnika.
Piec w 200o 40 – 50 min. Po wyjęciu posmarować wodą.