Chleb na szybko ..
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
16 porcji
Składniki:
1\4 kostki drożdży
0.5 l..ciepłej wody
0.5 kg mąki
1 łyżeczki cukru
1 łyżeczkę soli
2 garście otrębów lub płatków owsianych
0.5 l..ciepłej wody
0.5 kg mąki
1 łyżeczki cukru
1 łyżeczkę soli
2 garście otrębów lub płatków owsianych
Opis:
sypkie mieszam
drożdże z cukrem rozpuszczam w ciepłej wodzie {jeśli chcemy by udawał chleb na zakwasie ,teraz do wody wlewamy 1 łyżeczkę octu }
kiedy lekko odstaje od łyżki przykrywam folia na 20 minut
łyżką maczaną w zimnej wodzie odgazowuje ciasto { intensywnie wbijam łyżkę aż lekko opadnie ciasto }
keksówkę smaruję masłem {smalcem } i wysypuje tarta bułką .
wylać ciasto wyrównać łyżką {w wodzie zimnej maczaną |
przeciąć nożem po skosie ,by nie pękało ..spryskać wodą .
odstawić na 20 minut.
piec 55 minut w temp 180 C
po tym czasie zostawić w wyłączonym piekarniku na 5 minut ..
wyłożyć z keksówki ,pozostawić do wystygnięcia .
drożdże z cukrem rozpuszczam w ciepłej wodzie {jeśli chcemy by udawał chleb na zakwasie ,teraz do wody wlewamy 1 łyżeczkę octu }
kiedy lekko odstaje od łyżki przykrywam folia na 20 minut
łyżką maczaną w zimnej wodzie odgazowuje ciasto { intensywnie wbijam łyżkę aż lekko opadnie ciasto }
keksówkę smaruję masłem {smalcem } i wysypuje tarta bułką .
wylać ciasto wyrównać łyżką {w wodzie zimnej maczaną |
przeciąć nożem po skosie ,by nie pękało ..spryskać wodą .
piec 55 minut w temp 180 C
po tym czasie zostawić w wyłączonym piekarniku na 5 minut ..
wyłożyć z keksówki ,pozostawić do wystygnięcia .