Wodę, letnią przegotowaną do ciasta możesz dolać jedynie, jeśli wyjdzie Ci za gęste - zależy to od chłonności drobinek mąki. Piekłam kilka razy ten chleb i ciasto wychodziło na tyle luźne, że nie trzeba było zmieniać jego konsystencji, ale różnie to bywa z chlebami :)
Witam. Mam pytanie, czy do ciasta chlebowego nie dodaje się jeszcze wody? Mam ochotę go upiec, a pojawiła się wątpliwość. Z góry dziękuję za podpowiedź.
Wkn (2016-04-20 16:05)
Wodę, letnią przegotowaną do ciasta możesz dolać jedynie, jeśli wyjdzie Ci za gęste - zależy to od chłonności drobinek mąki. Piekłam kilka razy ten chleb i ciasto wychodziło na tyle luźne, że nie trzeba było zmieniać jego konsystencji, ale różnie to bywa z chlebami :)
aliula1 (2016-04-20 15:17)
Witam. Mam pytanie, czy do ciasta chlebowego nie dodaje się jeszcze wody? Mam ochotę go upiec, a pojawiła się wątpliwość. Z góry dziękuję za podpowiedź.