Przepisy

Chleb włoski z automatu - kanapka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500g mąki pszennej typu 650
100g otrębów pszennych i mielonych orzechów (razem)
1 łyżeczka - mała miarka cukru
1 łyżeczka - mała miarka soli
1,5 dag drożdży świeżych lub 2g suchych (2/3 małej miarki)
350 ml wody
1 łyżka stołowa oliwy

miarka dołączona do automatu

Opis:

Chleb przygotowuję w automacie do chleba.

Przygotować w misce mieszankę z mąki, otrębów, mielonych orzechów, cukru i soli.
Do wanienki wlać wodę i oliwę.
Na wodę wsypać mieszankę z mąki. Na środek wkruszyć drożdże.
Włączyć program KANAPKA (automat Severin -nr 10),chleb mały

W tym programie nie ustawia się stopnia przypieczenia skórki, więc chleb wychodzi bardzo puszysty, ciemniejszy, świetnie nadaje się na przyrządzanie kanapek.