Przepisy

Chlebek domowy z pestkami dyni

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

50 dkg maki pszennej chlebowej

20 dkg maki razowej chlebowej

450 ml cieplej wody

2 lyzeczki suchych drozdzy

2 lyzeczki soli

2 lyzeczki miekkiego masla

1 lyzka miodu

Dodatkowo:

Jajko

Pestki dyni

Opis:

Obie maki przesiac przez sito, dodac sol i drozdze, wymieszac lyzka. Wlac ciepla wode, dodac miod i maslo; wyrabiac rekami przez kilka minut az masa bedzie gladka i nie bedzie lepic sie do rak. Przykryc miske sciereczka i odstawic ciasto w cieple miejsce na 1-1.5 godz az podwoi swoja objetosc.

Po tym czasie ciasto ponownie wyrobic i przelozyc do dwoch keksowek wysypanych maka. Pozostawic do wyrosniecia na ok pol godz. Posmarowac chlebki rozmaconym jajkiem i posypac obficie pestkami dyni.

Piec 35 min w temp 200 st C. Studzic na kratce.

Polecam! Bardzo smaczny chlebek, nawet po kilku dniach!

Smacznego!