Chlebek ziarnisty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

◊ 40 dag maki (najlepiej żytniej)
◊ 1 jajko
◊ 200 ml mleka + 120 ml wody
◊ 6-7 dag drożdży
◊ 1/2 łyżeczki soli
◊ 150 Gramów dodatków (płatki owsiane, otręby, siemię lniane, słonecznki, dynia, kninek, drobno pokrojona śliwka)

Opis:

Płyny, drożdże i sól razem ze sobą wymieszać, dodać make, jajko i dodatki. Wlać do keksówki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej płatkami owsianymi, na wierzchu posypać makiem.
Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 40 minut. Piec ok 5o minut w 180^oC.