Przepisy

Chlebki do koszyczka lub na żurek

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 kg mąki
  • 2 op. drożdży instatnt po 7g
  • 0,5 litra ciepłej wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 jajko
  • sezam, gruba sól lub mak

Opis:

  • do miski wsypujemy wszystkie sypkie składniki i mieszamy
  • dolewamy stopniowo ciepłą wodę i oliwę i wyrabiamy ciasto
  • odstawiamy wyrobione ciasto w ciepłe miejsce na ok. 1 h do wyrośnięcia
  • dzielimy ciasto na ok. 6 porcji
  • każdą porcję formujemy na podsypanej mąką stolnicy w kulkę
  • układamy na posypanej mąką blasze
  • przykrywamy ścierką  
  • odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min. do ponownego wyrośnięcia
  • smarujemy dokładnie każdy chlebek roztrzepanym jajkem
  • nacinamy każdy w krateczkę
  • posypujemy sezamem, solą lub makiem
  • pieczemy w 180 st. C ok. 20-30 min do zarumienienia

Smacznego!

Taki domowy chlebek ładnie się prezentuje w koszyczku wielkanocnym jak i na stole kiedy podajemy w nim żurek :)

(Mój chlebek nie jest niczym posypany)

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha
Przejdź do pełnej wersji serwisu