Chłodnik biały wg M&Ł

• ·       rzodkiewki i ogórki pokroić w kostkę

• ·       szczypiorek i koperek drobno posiekać

• ·       kefir i śmietanę wymieszać, dodać sól, pieprz i szczyptę kwasku cytrynowego (można wziąć więcej kefiru i śmietany jeśli chcemy aby chłodnik był rzadszy)

• ·       zalać pokrojone i poszatkowane składniki

• ·       wymieszać i wstawić do lodówki

• ·       ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować

• ·       jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w plasterki

• ·       ciepłe ziemniaki ułożyć na dnie miseczki (lub głębokiego talerzyka) zalać chłodnikiem, na wierzchu ułożyć plasterki jajka

Smacznego