Chłodnik błyskawiczny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 litra soku wielowarzywnego z kartonu (najlepszy i najtańszy z "Biedronki")
1/2 litra maślanki
pomidor
1/2 puszki kukurydzy
zielona papryka
sól, pieprz
ewentualnie natka pietruszki

Opis:

Warzywa pokroić w cząstki i zalać sokiem oraz maślanką doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać bardzo schłodzone, posypane natką pietruszki ze świeżym pieczywem lub tostami. Rewelacja, oszczędność czasu i orzeźwienie w upalny dzień.