Przepisychrupiace kopytka
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg obranych ziemniakow,
2 jajka,
1 czubata szklanka maki pszennej,
2 lyzki kaszy manny,
sol,pieprz,
olej.
2 jajka,
1 czubata szklanka maki pszennej,
2 lyzki kaszy manny,
sol,pieprz,
olej.
Opis:
Ziemniaki ugotowac w lekko posolonej wodzie.
Odcedzic,odparowac,wystudzic.Zemlec lub przecisnac przez praske,
wbic jajka,wsypac make i kasze manne (ilosc maki zalezy od rodzaju ziemniakow),w kazdym razie ciasto nie powinno byc zbyt twarde(geste).
Dodac troszke soli i pieprzu.Zagniesc ciasto i formowac waleczki podsypujac maka i pociac je na kawalki.Wkladac na osolony wrzatek i gotowac 2 min. od chwili wyplyniecia.Odcedzic,przestudzic.
Na patelni rozgrzac olej,wkladac partiami kopytka,podsmazyc je na zloto z obu stron.Podawac gorace polane tluszczem ze skwarkami i cebulka oraz kapustka zasmazana lub surowka z kapusty.
Odcedzic,odparowac,wystudzic.Zemlec lub przecisnac przez praske,
wbic jajka,wsypac make i kasze manne (ilosc maki zalezy od rodzaju ziemniakow),w kazdym razie ciasto nie powinno byc zbyt twarde(geste).
Dodac troszke soli i pieprzu.Zagniesc ciasto i formowac waleczki podsypujac maka i pociac je na kawalki.Wkladac na osolony wrzatek i gotowac 2 min. od chwili wyplyniecia.Odcedzic,przestudzic.
Na patelni rozgrzac olej,wkladac partiami kopytka,podsmazyc je na zloto z obu stron.Podawac gorace polane tluszczem ze skwarkami i cebulka oraz kapustka zasmazana lub surowka z kapusty.
Przepis udostępniony przez:
kuleczka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi