chrupiące kuleczki curry z sera i soczewicy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szkl.soczewicy czerwonej(250g)
4cebule dymki siekane
2ząbki czosnku rozgniecione
1łyżeczka kminku mielonego
1szkl.bułki tartej
1szkl.tartego sera cheddar
1duza starta cukinia
1szkl.mąki kukurydzianej
olej do smażenia

Opis:

Soczewicę gotować ok.10min.aż zmięknie,odcedzić.Połowę zmiksować z dymkąi czosnkiem na gładką masę.dodać pozostałą soczewicę,kminek,bułkę,ser,cukinię ,wymieszać.Formować małe kulki,obtaczać w mące kukurydzianej,smażyć przez ok.1min.ażkulki nabiorą złotego koloru i będą chrupiące.Podawać gorące.Ja z lenistwa smażę placuszki.