Chrupiące owsiane ciasteczka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 17,5 dag masła lub margaryny
- 12,5 dag cukru
- 1 zółtko
- 17,5 dag mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 4,5 dag płatków owsianych
- 4,5 dag chrupek zbożowych (mogą byc kukurydziane)
- szczypta soli

Opis:

Masło lub margarynę ubić z cukrem na kremową masę. Podczas ubijania dodać żółtko.
Do przygotowaniej masy wsypać mąkę, sodę i sól, całość utrzeć mikserem. Wsypać płatki owsiane i chrupki zbożowe, wymieszać. Wstawić do lodówki na 20 min.

Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować szklankę i trochę mąki.

Z ciasta uformować kulki i układać je na blaszce zachowując odstępy. Spłaszczyć trochę każdą kulkę dnem szklanki obtoczonym w mące.

Piec 10 - 12 min aż lekko się przyrumienią. Przełożyćna talerz i poczekać aż ostygną.

Smacznego!