Chrupiące roladki z piersi boczku i papryki kasiuli
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- vegeta
- pieprz
- 4 plastry sera zółtego
- pół czerwonej papryki
- 4 plastry wędzonego boczku
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 1/2 szkl bułki tartej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- ćwierć szkl sezamu
- olej do smażenia
Opis:
Piersi kroimy na 4 plastry, lekko rozbijamy, posypujemy vegetą i pieprzem. Smarujemy majonezem.
Na każdą pierś kładziemy plaster sera i kawałek papryki.
Plastry boczku rozłozkładamy na desce, smarujemy musztardą.
Piersi delikatnie zwijamy. Obwijamy plastrem boczku. Całość spinamy wykałaczkami.
Obtaczamy w mące, maczamy w jajku rozbełtanym z mlekiem, następnie obtaczamy w bułce tartej wymieszanej z sezamem. Smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju.
Na każdą pierś kładziemy plaster sera i kawałek papryki.
Plastry boczku rozłozkładamy na desce, smarujemy musztardą.
Piersi delikatnie zwijamy. Obwijamy plastrem boczku. Całość spinamy wykałaczkami.
Obtaczamy w mące, maczamy w jajku rozbełtanym z mlekiem, następnie obtaczamy w bułce tartej wymieszanej z sezamem. Smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju.