Chrupiące skrzydełka z kurczaka
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
8-10 skrzydełek z kurczaka
przyprawa do kurczaka
1 szklanka płatków kukurydzianych
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki mąki
1 jajko
2 łyżki mleka
1-2 łyżki masła
Opis:
Skrzydełka umyć, odciąć końcówki i przeciąć każde w połowie.
Posypać przyprawą do kurczaka (lub inną) i wstawić do lodówki na minimum 1 h.
Płatki kukurydziane włożyć do woreczka foliowego i rozgnieść.
Wymieszać je na talerzu z bułką tartą.
Na drugim talerzu ubić jako z mlekiem.
Do trzeciego wsypać mąkę.
Na patelni rozgrzać oliwę z dodatkiem masła.
Skrzydełka maczać najpierw w mące, potem jajecznej mieszance i na końcu płatkach z bułką.
Smażyć na złoty kolor.
Posypać przyprawą do kurczaka (lub inną) i wstawić do lodówki na minimum 1 h.
Płatki kukurydziane włożyć do woreczka foliowego i rozgnieść.
Wymieszać je na talerzu z bułką tartą.
Na drugim talerzu ubić jako z mlekiem.
Do trzeciego wsypać mąkę.
Na patelni rozgrzać oliwę z dodatkiem masła.
Skrzydełka maczać najpierw w mące, potem jajecznej mieszance i na końcu płatkach z bułką.