Chrupiący kalafior lub brokuły

kalafior lub brokuły podzielić na różyczki , jajka wbijamy do miseczki dodajemy przyprawy , ser ścieramy na tarce i mieszamy z bułka tartą
różyczki kalafiora maczamy w jajku z przyprawami a następnie w bułce z serem i smażymy na rozgrzanym gorącym głebokim oleju jak frytki ( świetnie nadaje się do tego frytownica ) ok 2-3 min
tak przygotowane warzywa są miękie w środku i chrupiące na zewnątrz są pyszne same w sobie ale świetnie nadają się jako dodatek do kotleta lub innego mięska mogą być w zastępstwie ziemniaków

Smacznego