Chruściki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1Kg mąki
2 śmietany 18% kwaśne po 250 mil
1/2 szklanka cukru
1/2 kostka masła
3 jajka całe+3 żółtka
2 łyżki proszku do pieczenia
1 kieliszek wódki

Opis:

Wszystkie składniki połączyć i dobrze wygnieść. Wyrobione ciasto wstawić na 20 minut do lodówki. Po wyjęciu z lodówki odkroić kawałek ciasta i rozwałkować na grubość, około 3, 4 milimetry. Potem pokroić na prostąkąty (wielkość do uznania około 10 cm) i na środku prostokąta zrobić nacięcie poczym wsadzić jeden koniec ciasta w nacięcie i wywinąć. Smażyć na głębokim oleju. Po wyjęciu obwicie posypać cukrem pudrem.Pychota palce lizac.Smacznego. prosze o kom