Chruściki lane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 łyżek mąki
2 jajka
mleko
pare kropli spirytusu lub octu
cukier puder do posypania z zapachem
olej do smażenia

Opis:

Wyrobić ciasto z mąki, żółtek i takiej ilości mleka aby było gęściejsze niż na naleśniki, dodać spirytus i ubitą pianę z białek wymieszać. Na gorący olej lejemy ciasto wąską stróżką spiralnie (najlepiej wychodzi lejkiem) powstają jak gdyby gwiazdki, smażyć z obu stron. po osuszeniu obsypać cukrem pudrem z zapachem. Smacznego.