Chrust na piwie bardzo szybki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 czubate szklanki mąki
5 żółtek
1/2 szklanki piwa
szczypta soli
cukier puder z wanilią do posypania
olej do smażenia

1 szklanka = 250 ml

Opis:

Przesiać mąkę do miseczki, dodać szczyptę soli, żółtka i piwo, jak najszybciej zagnieść ciasto, odstawić na 10 min, żeby odpoczęło. Wycinać paski, pośrodku każdego robić małe nacięcia, wywijać faworki. Smażyć na małym ogniu,na dobrze rozgrzanym tłuszczu na jasno złoty kolor. Odsączyć na papierowym ręczniku, posypać pudrem z wanilią.

Szybki i smaczny chrust, polecam.