Ciabatta - wloski chleb

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

200 ml cieplej wody
6g suszonych drozdy
15 ml oleju
300 g maki
1/4 lyzeczki soli

jest to porcja na 3 chlebki 5x10-12 cm

Opis:

Wszystkie skladniki dodawane w podanej kolejnosci nalezy dokladnie wymieszac i wyrobic ciasto.
Nastepnie uformowac chlebki. Wylozyc je na wysmarowana tluszczem blache, obsypac lekko maka i pozostawic do wyrosniecia. Nastepnie blaszke wstawic do rozgrzanego piekarnika i piec w temp. 170-180C do momentu uzyskania lekkiego zlotego koloru (ok 20-30 min).
Najlepiej sprawdzic patyczkiem czy jest przepieczona niz piec dluzej i ja przesuszyc.