Piekę te ciasteczka już po raz czwarty bo są pyszne. Nie dodaję ani orzechów ani śliwek, a mąkę "niby" pełnoziarnistą stosuje pszenną razową typ 1850 graham. Mam tylko jedno pytanie-jak to robicie że ciasto sie wam łatwo wałkuje??? ja zawsze przeżywam koszmar bo klei mi się do wałka i rozrywa i za nic nie mogę rozwałkować.
Widzisz, Glumandziu, jaki ze mnie gamoń, tak dużo maili do mnie ostatnio przychodziło, że dopiero dziś zauważyłam Twoje pytanie - wcześniej powiadomienie o komentarzu musiałam przeoczyć. Mąki używamy dowolnej pełnoziarnistej, ja preferuję pszenną. Jajo dodajemy w momencie rozmieszania masy z cukrem. Ale jak widzę ciastka wyszły Ci pierwsza klasa. Te kruche "adwentówki" są może średnio urodziwe, ale zyskują bardzo podczas pieczenia, gdy ich aromat snuje się po całej kuchni, a potem po mieszkaniu.
Zrobilam, ale jak to z blondynkami bywa.. dodalam naraz orzechy i sliwki.. haha :) Smakuja wybornie.. zaraz jade do pracy aby splodzic tam tekie cuda dla moich Dziadkow :))) A oto dowod rzeczowy..ze popelnilam te wspaniale ciasteczka :)))
Mąka pełnoziarnista jest ciemniejsza niż tortowa, mielona wraz z łuskami. Zdecydowanie wpływa na smak wypieku. Można ją kupić w coraz większej ilości sklepów, na pewno bywa w dużych supermarketach, czasem na zwykłych półkach, innym razem na działach ze zdrową żywonością. Widuję ten rodzaj mąki nawet w małych osiedlowych Zatokach. Po prostu trzeba szukać. Bomi, czy Piotr i Paweł mają ją na pewno. Ciasteczka oczywiście można lukrować, pięknie się na nich prezentuje biały lukier.
Myśle,że mi się udają ciasteczka.Nie mam mąki pełnoziarnistej-nawet nie wiem,co to za mąka jest i gdzie ją kupić?Może ktoś wie.Czy można ciasteczka polukrować i dać ozdoby?
Została mi mąka (co prawda pszenna) z przyprawą korzenną od piernika, więc postanowiłam zrobić ciasteczka Wkn. Zamiast masła dałam margarynę , zamiast śliwek spażone suszone daktyle. Ciasteczka wyszły pyszne. Tylko z daktylem ciut mi się przypiekły. Taki przedświąteczny akcent.
Ciasteczka piekłam na Swięta- są przepyszne!!! Bardzo proste do wykonania, napełniają kuchnię cudownym aromatem... Na pewno na stałe zagoszczą na naszym stole... I jeszcze jedno- bardziej przypadły nam do gustu te z suszonymi śliwkami... Dziękuję z przepis :)
Bardzo lubię ciasteczka korzenne i pokusiłam się na ich wypróbowanie. Są przepyszne. Nie miałam mąki krupczatki, więc dodałam mąkę pszenną . Tylko musiałam je formować rękoma bo ciasto było klejące i nie dało się jego rozwałkować. Polecam wszystkim.
cóż.. niestety nie zachwyciły mnie te ciasteczka -poczułam się rozczarowana-może to wina tej mąki pełnoziarnistej??? z orzechami miały taki smak bez wyrazu za to ze śliwkami, pyyyszne - szlachetny smak :)
Bardzo pyszne ciasteczka. Łatwe do zrobienia i nie wymagają dużo czasu. Na dodatek znikają z talerza błyskawicznie :) Chyba stana się moją nową tradycją :)
Dzisiaj upiekłam te ciasteczka z małymi "przebojami". Zabrakło mi krupczatki, miałam tylko 90g. więc stwierdziłam, że uzupełnię tą drugą mąką. I dopiero w tym momencie zauważyłam, że tam pisze pełnoziarnista, której oczywiście nie miałam. Uzupełniłam zwykłą tortową. Do całego ciasta dałam tylko orzechy (nie lubię suszonych owoców). Mimo tych zmian ciastka wyszły pyszne. Piekłam je w 180 stopniach (mam zwykły piekarnik) 15-20 minut. Napewno zrobię je jeszcze raz dokładnie wg. przepisu i w związku z tym mam pytanie do autorki: czy mąka żytnia typ 2000 bedzie odpowiednia??
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
alicez (2014-12-23 21:33)
Pyszne. Ja następnym razem dodam więcej przypraw bo dla nas były (tak, były, nie doczekały Wigilii) za mało korzenne.
dycha (2010-12-29 17:49)
Wchodzi na stałe do adwentowego menu:)
tarja24 (2010-12-18 19:28)
Szybkie, wydajne i smakowite :)
agamari (2010-12-14 22:32)
Ciasteczka upieczone,bardzo smaczne,mniam.
Glumanda (2010-12-11 18:31)
Ciasto powinno byc schlodzone, wtedy latwiej sie je walkuje.. Jak jest zbyt cieple to sie klei.
kasiaW (2010-12-11 18:17)
Piekę te ciasteczka już po raz czwarty bo są pyszne. Nie dodaję ani orzechów ani śliwek, a mąkę "niby" pełnoziarnistą stosuje pszenną razową typ 1850 graham. Mam tylko jedno pytanie-jak to robicie że ciasto sie wam łatwo wałkuje??? ja zawsze przeżywam koszmar bo klei mi się do wałka i rozrywa i za nic nie mogę rozwałkować.
promyczek71 (2010-12-03 16:11)
Nastał czas adwentu to i pora na wykonanie ciasteczek adwentowych.
Upiekłam w/g wskazówek autorki połowę z orzechami i połowę ze śliwkami. Każde mają swój smak, obie wersje bardzo dobre.
Pozdrawiam przedświątecznie :)
Wkn (2010-12-02 09:50)
Widzisz, Glumandziu, jaki ze mnie gamoń, tak dużo maili do mnie ostatnio przychodziło, że dopiero dziś zauważyłam Twoje pytanie - wcześniej powiadomienie o komentarzu musiałam przeoczyć. Mąki używamy dowolnej pełnoziarnistej, ja preferuję pszenną. Jajo dodajemy w momencie rozmieszania masy z cukrem. Ale jak widzę ciastka wyszły Ci pierwsza klasa.
Te kruche "adwentówki" są może średnio urodziwe, ale zyskują bardzo podczas pieczenia, gdy ich aromat snuje się po całej kuchni, a potem po mieszkaniu.
Glumanda (2010-12-02 09:37)
Zrobilam, ale jak to z blondynkami bywa.. dodalam naraz orzechy i sliwki.. haha :) Smakuja wybornie.. zaraz jade do pracy aby splodzic tam tekie cuda dla moich Dziadkow :)))
A oto dowod rzeczowy..ze popelnilam te wspaniale ciasteczka :)))
Glumanda (2010-11-27 22:10)
Maka pelnoziarnista: pszenna? czy zytnia? Oraz drugie pytanie z tego samego zestawu ;) ..kiedy dodac jajko? Dzieki za odpowiedz..z gory ;))))
Wkn (2010-11-16 11:34)
Mąka pełnoziarnista jest ciemniejsza niż tortowa, mielona wraz z łuskami. Zdecydowanie wpływa na smak wypieku. Można ją kupić w coraz większej ilości sklepów, na pewno bywa w dużych supermarketach, czasem na zwykłych półkach, innym razem na działach ze zdrową żywonością. Widuję ten rodzaj mąki nawet w małych osiedlowych Zatokach. Po prostu trzeba szukać. Bomi, czy Piotr i Paweł mają ją na pewno.
Ciasteczka oczywiście można lukrować, pięknie się na nich prezentuje biały lukier.
Gosia48 (2010-11-16 11:29)
Myśle,że mi się udają ciasteczka.Nie mam mąki pełnoziarnistej-nawet nie wiem,co to za mąka jest i gdzie ją kupić?Może ktoś wie.Czy można ciasteczka polukrować i dać ozdoby?
kasiqqq (2009-12-15 19:40)
Upiekłam w podwójnej porcji! I wyłącznie z śliwkami :) wyszły pyszne i takie kruche:) polecam
Aoede (2009-12-15 11:50)
Oj te moje ortografy...
Aoede (2009-12-15 11:27)
Została mi mąka (co prawda pszenna) z przyprawą korzenną od piernika, więc postanowiłam zrobić ciasteczka Wkn. Zamiast masła dałam margarynę
, zamiast śliwek spażone suszone daktyle. Ciasteczka wyszły pyszne. Tylko z daktylem ciut mi się przypiekły. Taki przedświąteczny akcent.
sania (2009-03-22 17:07)
Ciasteczka piekłam na Swięta- są przepyszne!!!
Bardzo proste do wykonania, napełniają kuchnię cudownym aromatem... Na pewno na stałe zagoszczą na naszym stole...
I jeszcze jedno- bardziej przypadły nam do gustu te z suszonymi śliwkami...
Dziękuję z przepis :)
beatawin (2008-12-16 11:38)
Bardzo lubię ciasteczka korzenne i pokusiłam się na ich wypróbowanie. Są przepyszne. Nie miałam mąki krupczatki, więc dodałam mąkę pszenną . Tylko musiałam je formować rękoma bo ciasto było klejące i nie dało się jego rozwałkować. Polecam wszystkim.
maggiekasia (2008-12-08 12:14)
cóż.. niestety nie zachwyciły mnie te ciasteczka -poczułam się rozczarowana-może to wina tej mąki pełnoziarnistej??? z orzechami miały taki smak bez wyrazu za to ze śliwkami, pyyyszne - szlachetny smak :)
salecynka (2008-11-29 21:36)
Bardzo pyszne ciasteczka. Łatwe do zrobienia i nie wymagają dużo czasu. Na dodatek znikają z talerza błyskawicznie :) Chyba stana się moją nową tradycją :)
mysha2006 (2008-11-29 16:29)
Dzisiaj upiekłam te ciasteczka z małymi "przebojami". Zabrakło mi krupczatki, miałam tylko 90g. więc stwierdziłam, że uzupełnię tą drugą mąką. I dopiero w tym momencie zauważyłam, że tam pisze pełnoziarnista, której oczywiście nie miałam. Uzupełniłam zwykłą tortową. Do całego ciasta dałam tylko orzechy (nie lubię suszonych owoców). Mimo tych zmian ciastka wyszły pyszne. Piekłam je w 180 stopniach (mam zwykły piekarnik) 15-20 minut. Napewno zrobię je jeszcze raz dokładnie wg. przepisu i w związku z tym mam pytanie do autorki: czy mąka żytnia typ 2000 bedzie odpowiednia??