Ciasteczka babcine.

20 dag masła ( może być margaryna)

3 szklanki mąki

2 żółtka

3 dag drożdży

4 łyżki śmietany

10 dag cukru pudru

cukier wanilinowy (małe opakowanie )

białka zostawiamy w miseczce

cukier kryształ( taki gruby)

Ja miałam cukier perłowy i tego użyłam.

Mąką przesiac na stolnicę, dodać pokruszone drożdże,masło, żółtka, śmietanę , cukier puder i cukier wanilinowy.

Siekamy wszystko nożem i zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wkładamy na 1 godzinę do lodówki.

Po tym czasie odrywamy po kawałku ciasto, wałkujemy na grubość 0,5 cm , wykrawamy foremkami - wykrawaczkami .

W tym czasie nagrewamy piekarnik do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu).

Gotowe ciasteczka smarujemy białkiem i posypujemy grubym cukrem.

Pieczemy 10 - 15 minut ( czas zależy od piekarnika).

Przepis udostępniony przez:

Beata500