Przepisy

Ciasteczka Betlejemskie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:

50 dag mąki pszennej

25 dag masła

3 łyżki cukru pudru

4 żółtka

3/4 szklanki kwaśnej śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

Składniki na piankę:

2 białka

1 szklanka cukru kryształu

Dodatki:

wiórki kokosowe

mielone orzechy

Opis:

Ciasto:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce.
Pianka:
Ubić białka z cukrem na pianę.
Wykonanie ciasteczek:
Schłodzone ciasto rozwałkować. Wykrawać foremką ciasteczka, wierzch każdego posmarować pianką, posypać orzechami bądz wiórkami kokosowymi. Piec około 25 minut w temp. 180 stopni.

Przepis na te ciasteczka wykradłam;p z książki "100 Nowych ciast" przepisy siostry Anastazji:)

Życzę Smacznego!!