Ciasteczka cebulowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej,
10 dag margaryny,
1 żółtko,
3 łyżki śmietany,
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia,
2 średnie cebule,
0,5 łyżeczki soli
Ponadto:
do smarowania 1 żółtko + 1 łyżka śmietany
mak do posypania
Opis:
Do mąki dodać margarynę, śmietanę, żółtko, sól, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do ciasta - dokładnie wyrobić. Następnie ciasto rozwałkować. Wykroić ciastka według uznania. Posmarować wymieszanym żółtkiem ze śmietaną i posypać makiem. Piec w temp. 190 stopni C na złoty kolor.
Ciastka są łatwe i szybkie do przygotowania, a przede wszystkim są bardzo dobre, sprawdzają się też świetnie jako dodatek do barszczu czerwonego. Polecam :)
Przepis znalazłam w "Ciasta, ciastka, ciasteczka" Jana Czernikowskiego. Troszkę przerobiłam i oto efekt wizualny :)