Ciasteczka kakaowe z orzechami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200g mąki pszennej
125g masła
1 łyżka kakao
120g cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
50g orzeszków ziemnych nie solonych

Opis:

Podane z kubkiem mleka lub kakao... Kto się skusi? :-)

Masło roztopić, wymieszać dokładnie z cukrem, dodać jajko, przesianą mąkę, kakao i proszek, wyrobić ciasto, można dodać nieco więcej mąki jeśli nie będzie się dało lepić kulek.

Na koniec wgnieść w ciasto posiekane orzeszki.

Z ciasta lepić kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko je spłaszczać Piekarnik rozgrzać do 180' i piec ciasteczka ok. 10-15 minut.

Czas pieczenia zależy od tego jak duże i grube ulepimy ciasteczka.
Ciastka powinny zmienić kolor na matowy, po upieczeniu będą miękkie ale po ostudzeniu robią się kruche na zewnątrz a w środku zostają lekko miękkie.