Ciasteczka kruche babci Reni

Robimy kopiec z wymieszanej: mąki, cukru pudru, cukru waniliowego. Dodajemy masło i siekamy je dużym nożem tak, żeby łączylo się z mąką. Dorzucamy do tego żółtko i śmietanę i dalej siekamy nożem. Natępnie wyrabiamy dłońmi jednolite, gładkie ciasto.

(Oczywiście można wszystkie składniki wrzucić do malaksera i wyrobić ciasto)

Gotowe ciasto zawijamy w folię i wstawiamy na 1-2 godziny do zamrażarki.

Wychłodzone ciasto dzielimy na części, cienko rozwałkowujemy, wycinamy różne kształty i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.

 

Pieczemy przez 15 min. w 200*C

(można posypać gotowe ciasteczka cukrem pudrem)

W blaszanym pudełku przechowują się nawet kilka tygodni:)))