ciasteczka marchewkowe 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dkg mąki
kostka masła lub margaryny
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1-2 łyżki cukru pudru
15 dkg drobno startej marchwi
słoik dżemu
cukier puder do posypania ciasteczek

Opis:

Przesianą mąkę dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem lub margaryną.
Następnie dodać marchew, cukier puder, zagnieść ciasto.
Rozwałkować ciasto na placek o grubości 4 - 5 m.
Szklanką wycinać krążki. w połowie ciasteczek o małym kieliszkiem wycinać środki.
Składać parami oba rodzaje krążków, przekładając je dżemem.
Gotowe układać na posmarowanej tłuszczem blasze.
Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni celsjusza