Przepisy

Ciasteczka maślane miętowe

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

120g masła w temperaturze pokojowej
1 kubek mąki (250ml) + dodatkowe 2 łyżki
1/3 kubka cukru białego lub brązowego
szczypta soli
pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki posiekanych listków świeżej mięty

Opis:

Masło utrzyj na puch z cukrem. Wlej ekstrakt waniliowy, wsyp sól, przesianą mąkę, dodaj listki mięty, zmiksuj całość.

2 łyżki mąki wsyp do miseczki. Łyżeczką nabieraj jednakowe porcje masy. Spychaj za pomocą drugiej łyżeczki do miseczki z mąką. Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczaj lekko i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując ok. 3 cm odstępy, ponieważ ciasteczka podczas pieczenia lekko się rozpłyną na boki.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 175-180 st. C przez ok. 20 min do lekkiego zrumienienia. Ciasteczka nie mogą być zbyt ciemne. Odpowiednio upieczone są słodkie i delikatnie ciągnące. Można je długo przechowywać w zamkniętej puszce.

Przepis udostępniony przez:

Wkn
Przejdź do pełnej wersji serwisu