Ciasteczka- miodowe w kokosie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto: ( MAŁA blacha 30 x 30 cm )
1 całe jajo
5 dag masła
15 dag cukru pudru
0,5 szkl. mleka2 łyżki miodu
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
25 dag mąkiPolewa:
30 dag masła
30 dag cukru
5 dag kakao
250 ml mleka(1 szkl)
30 - 40 dag wiórek kokosowych
Opis:
Smaczne, mięciutkie i lubiane przez moich domowników.
Kolejne składniki ciasta połączyć mikserem, na samym końcu dodać mąkę. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Upiec w temp. 180 st., góra / dół, ok. 15 - 20 min - sprawdzić patyczkiem.
Ostudzić.
W międzyczasie pieczenia przygotować polewę. Wszystkie składniki zagotować w garnku. Ostudzić - wystarczy, że będzie letnia. Oczywiście w miarę stygnięcia gęstnieje i jej zużycie wzrasta, ale podany przepis wystarcza.
Zimne ciasto pokroić na prostopadłościany (ja lubię małe ciasteczka).
Każdą kosteczkę nabić na patyczek.Znurzać w polewie i poczekać, aż trochę obkapie.
Następnie włożyć do miseczki z kokosem i obtoczyć.
Ciasteczka przechowywać w zamkniętym pudełku plastikowym.
Smacznego!
POZOSTAŁA Ci POLEWA?
Dosyp połamane ciastka, rodzynki, pozostały kokos, płatki oswiane i co Ci pasuje ... wlej 2 kieliszki spirytusu i zrób bomby :D
takie małe 2w1 ;-)
Polecam!!!