Ciasteczka na kleiku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kleik ryżowy(450g)
3 jajka
1 szklanka cukru
1 margaryna
2 łyżki wiórek kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
konfitury lub powidła

Opis:

Wszystkie składniki dokładnie wyrobić w misce,formować kulki wielkości orzecha włoskiego.Wykładać na papier do pieczenia,w każdym ciasteczku zrobić palcem dołek.Piec ok 25-35 minut w 180 stopniach,na złoty kolor.Po upieczeniu ,ciepłe udekorować ulubioną konfiturą lub powidłami.Z tego przepisu wychodzi mi ok 50-60 sztuk ciastek.

Margaryna musi być miękka,nie prosto z lodówki.

Smacznego:)