Kiedy maslo jest bardzo miekkie, wrzuc je do miski razem z cukrem i ubij dokladnie mikserem elektrycznym. Wmiksuj jajka, po jednym, a nastepnie wanilie i szczypte soli. Wmieszaj lyzka make i platki owsiane. Mieszanka w tym punkcie bedzie dosc twarda. Teraz zdecyduj, jakiego dodatku chcesz uzyc, wrzuc go do ciasta i dobrze wymieszaj.
Z papieru do pieczenia wytnij kawalek papieru wielkosci kartki A4. Wyloz polowe mieszanki na srodek papieru i rozsmaruj gruba warstwe na srodku. Zlap za brzego papieru i zroluj go, az uzyskasz zwarty cylinder. Jesli masz problem z wygladzeniem powierzchni sprobuj 'walkowac' nim na gladkiej powierzchni, jak walkiem do ciasta. Walek powinien miec srednice okolo 6cm - moje sa zwykle mniejsze, wiec i ciastka sa potem mniejsze, chociaz dosc sporo rosna w pieczeniu. Kiedy walek jest scisle zawiniety, zwin konce papieru (jak cukierek) i wloz do zamrazarki. Moze byc zamrozone do 3 miesiecy.
Pieczenie: rozgrzej piekarnik do 180stC i rozwin zamrozone ciasto. Ostrym nozem odcinaj plastry o grubosci okolo ½cm. Jesli masz problemy z przecieciem ciasta zmocz noz w goracej wodzie. Odetnij tyle plastrow, ile ciastek potrzebujesz, a reszte wrzuc z powrotem do zamrazalki. Uloz ciastka na blaszce, zostawiajac pomiedzy sporo miejsca. Piecz okolo 15min, az beda zloto-brazowe. Zostaw przynajmniej 5min do ostygniecia.
Przepis ze strony www.bbcgoodfood.com ''Freezer biscuits''
Przepisy
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi