Przepisy

ciasteczka niby arbuzki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

500g mąki

300g masła

150g cukru pudru

1 jajko

2 łyżki kwaśnej śmietany

aromat cytrynowy lub kto jaki lubi

barwniki: czerwony i zielony

kawałeczki czekolady lub  kropelki czekoladowe lub przekrojone  na pół rodzynki

Opis:

Znalazłam przepis na te ciasteczka tutaj:

Zagniatamy tak jak zwykłe kruche ciasto.Dzielimy na 3 części. Pierwsza ma  być największa. Druga- to mniej więcej 1/3 dużej. Trzecia to 1/3 tej średniej.Do pierwszej największej części dodajemy barwnik czerwony.Do drugiej, średniej zielony, a najmniejsza pozostaje bez koloru.I na godzinkę siup do lodówki.

Z ciasta czerwonego uformować wałek o średnicy ok.2 cm. Białe ciasto rozwałkować na placek długości czerwonego wałka. W oryginale pisze,żeby posmarować wodą delikatnie biały placek-ja smarowałam roztrzepanym białkiem-i ściśle zawinąć czerwone ciasto w białe.Zielone ciasto rozwałkować na taki sam placek, posmarowaćwodą(białkiem) i zawinąć ściśle w niego wcześniej uformowany wałek biało-czerwony.Pokroić na plasterki ok.. 0,5 cm grubości. Każdy plaster delikatnie rozwałkować, przekroić na pół, powciskać kawałeczki czekolady lub rodzynki. Piec 10 min w 180 st

Kolory w oryginale wyszły bardziej soczyste , ale zdjęcie robione komórką tego nie oddaje.

Przepis udostępniony przez:

grazka35
Przejdź do pełnej wersji serwisu