Przepisy

Ciasteczka owsiane wg Kasi

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g płatków owsianych ( mogą być górskie )

2 duże łyżki mąki kukurydzianej

2 jaja

2- 3 łyżki cukru

0,5 opakowania cukru pudru

0,5 łyżeczki sody ( może być proszek do pieczenia)

4 łyżki mleka lub śmietanki płynnej

15 dkg masła lub margaryny

kilka kropli dowolnego aromatu ( u mnie migdałowy )

Opis:

Płatki owsiane uprażyć na suchej patelni na rumiany kolor. Gdy trochę przestygną dodać cukier i cukier waniliowy, następnie mąkę,masło, mleko , żółtka jaj, aromat i wszystko dobrze wymieszać łyżką. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z masą.

Gdy będzie za gęsta dodać więcej mleka. Można dodać bakalii.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i kłaść łyżką duże "kleksy", a następnie uformować w miarę okrągłe placuszki.

Piec ok. 15-20 min. w temp.170-180 "C .

Tak wygladają gotowe ciasteczka. Smacznego !!!