Ciasteczka pierniczki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg mąki
1 kostka margaryny
5 jajek
2 szklanki cukru
1 średni słoik miodu
1 małe opakowanie kakao
2 opakowania przyprawy do piernika
1 łyżka cynamonu
1,5 łyżki amoniaku
2 łyżki kawy
2 łyżki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny
5 jajek
2 szklanki cukru
1 średni słoik miodu
1 małe opakowanie kakao
2 opakowania przyprawy do piernika
1 łyżka cynamonu
1,5 łyżki amoniaku
2 łyżki kawy
2 łyżki proszku do pieczenia
Opis:
1. Margarynę roztapiamy i odstawiamy, by ostygła
2. Kawę zaparzamy w połowie szklanki wody i studzimy.
3. Do miski dodajemy kolejno:
margarynę
jajka
cukier
miód
kakao
przyprawę do piernika
cynamon
amoniak
proszek do pieczenia
esencję kawową (bez fusów)
4. Wyrabiamy i zostawiamy ciasto na noc w lodówce, lub na 1-2 godziny w zamrażalniku (spłaszczone - żeby nie była wielka kulka, tylko spłaszczona)
5. Po wyjęciu zimnego ciasta, rozwałkowujemy, wycinamy ciasteczka, układamy je na blaszce i pieczemy około 10 minut w 180oC.
Z podanej porcji wychodzi baaardzo dużo ciastek. Wyszły mi 4 duże talerze i duża miska :D ;)